Sergio Rosé
Licht bleekroze als perzikbloesem met subtiele paarse accenten en een rijke, langdurige mousse. Noten van roze grapefruit, zwarte bes met een hint van egelantier voeren de boventoon in het stevige bouquet dat rijk is aan schuim. Het langdurig perlage met zeer kleine bubbels is evenwichtig en heeft een aantrekkelijk pittige aciditeit, die het smaakprofiel met duidelijke impressies van framboos perfect complementeren.
Zacht, elegant, rond en verfijnd. De ontwerp van de fles heeft zich laten inspireren door Sergio Rosé zelf. Een perfecte synthese van vorm en inhoud.
Onmiskenbare excellentie en stijl.
MO Collection
750ml
Mionetto MO: Sergio Rosé
TYPE:
Extra droge mousserende wijn.
PRODUCTIEGEBIED:
Gebieden in Veneto en Trentino.
DRUIVENSOORT:
Een rosé van een combinatie van rode druiven.
VINIFICATIE:
Om deze extra droge mousserende rosé te produceren worden de druiven licht geperst, gevolgd door een korte maceratie met schil. Zo krijgt de cuvee de volle roze kleur van perzikbloesem.
GENIET ERVAN BINNEN:
Een jaar na botteling.
ALCOHOLPERCENTAGE:
11,5% vol
TOTALE ACIDITEIT:
5,8 - 6,7 g/l.
SUIKERGEHALTE:
14 - 17 g/l.
SERVEERTEMPERATUUR:
6° - 8°C
ORGANOLEPTISCHE BESCHRIJVING:
Subtiele paarse accenten versterken het oplichtende perzikbloesemroze dat in combinatie met de langdurige, rijke bubbels het oog verleidt. Het bouquet bevat opvallende noten van roze grapefruit, framboos, zwarte bes en subtiele egelantier. De perfect gekalibreerde aciditeit benadrukt het intense, stevige, evenwichtige smaakprofiel.
SERVEREN BIJ:
Sergio Rosé is veelzijdig genoeg voor elke gang. En is op zijn best in combinatie met schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten. Het is bovendien een ideale aperitiefwijn.
GLAS:
Flûte.
WELKOM BIJ MIONETTO
BEN JE OUDER DAN 18 JAAR?
Door deze site te bezoeken ga je akkoord met ons
privacy- en cookiebeleid.
